緩蝕劑和阻垢劑是兩種不同的化學品，用于不同的防護目的。

1. 緩蝕劑（Corrosion Inhibitor）是一種用于防止金屬材料腐蝕的化學品。它能夠降低或抑治金屬在特定環境中的電化學反應速率，從而減少或防止金屬腐蝕的發生。緩蝕劑通常通過吸附到金屬表面形成一層保護性的膜來實現其防腐蝕的作用。它可以用于各種金屬材料，如鐵、鋼、銅、鋁等。

2. 阻垢劑（Scale Inhibitor）是一種用于防止水垢（也稱為水石灰或水垢）形成的化學品。水垢是由水中的溶解性鹽類沉積在管道、設備表面或熱交換器中形成的固體沉淀物。阻垢劑可以通過與水中的鹽類發生化學反應，改變其晶體結構或溶解性，從而防止水垢的形成。阻垢劑通常用于工業生產過程中的冷卻水系統、鍋爐、熱交換器等設備中。

總結來說，緩蝕劑主要用于防止金屬腐蝕，而阻垢劑主要用于防止水垢形成。它們在化學成分、作用機制和應用領域上有所不同。